jeudi 30 mai 2013

PIERRE MARCOLINI : 78 RUE DU BAC, 75007 PARIS

QUE DU BONHEUR DE (RE)PASSER SON BAC 
MENTION

10 ans après sa 1ère boutique, Pierre Marcolini nous offre une nouvelle pause chocolatée dans un élégant écrin tout en longueur rondeurs.
Antoine, bec fin, fin connaisseur et passionné de chocolat, 
vous embarque, si vous le souhaitez, au pays de la fève ...
 
... -et occasion rare dans une boutique- possibilité de la découvrir, la goûter ... connaissez vous la fève torréfiée ?

Puis guide sans frontières, Antoine, vous conseillera aux pays des planètes ...




Chocolats ...











Tablettes ...








Orangettes ...







Truffes ...
... petits coeurs chocolatés ...


Infusions de cacao ... dont je vous avais parlé dans un précédent billet
Chocolat primitif ...
Confitures ...

... / ... 
plus à découvrir en boutique ...

Voyage multi visages ...
Dont ...
La dernière tablette Grand Cru de propriété : la tablette Haut Penja-Cameroun 

 "A l'ouest du Cameroun, sur les plateaux du Haut Penja, se trouve la propriété Dark Mungo. Une toute petite plantation de 2 hectares : une fève exceptionnelle qui a séduit Pierre Marcolini par sa complexité et sa finesse ... La totalité de la production lui est dédiée" ...

Un cacao robuste et puissant, (2 carrés absents sur la photo ... je confirme ! :-)) .. une note légèrement boisée, notes de fruits jaune, long en bouche (je confirme toujours) et en final, des éclats de grué de cacao caramélisés en son coeur pour apporter une touche de croquant (je confirme firme firme) ... un carré, croyez moi, vous comble déjà !

ET PUIS ... 
A l'occasion de sa nouvelle boutique rive gauche, 
Pierre Marcolini "déclare sa flamme aux élégantes gourmandes. 
Il dédie à ses parisiennes "Chéries" un assortiment de ses meilleurs bonbons de chocolat : les classiques de la Maison Marcolini" :
 "L'incertitude où j'étais s'il fallait lui dire Madame ou Mademoiselle me fit rougir". Marcel Proust.
hummmm, safran et 4 épices ...




Boutique Pierre Marcolini : 78 rue du bac, 75007 Paris 
Tél : 01 45 44 34 02
Mais aussi : 
89, rue de Seine, 75006 
Tél : 01 44 07 39 07
3, rue Scribe
Tél : 01 44 71 03 74 

PS : Antoine, un grand merci pour votre accueil et la dégustation de bienvenue :-)  ... Aahhh la gourmandise ...
Coup de coeur pour le "caramel beurre salé"

PS2 : PBT ! of course ! Merci Antoine ...



mardi 21 mai 2013

BERNARD QUENTIN ET PIERRE HERMÉ : "LA VIE EST BELLE" À LA GALERIE W MATIGNON JUSQU'AU 30 MAI

CE 16 MAI, 13H22-14h57
35, AVENUE MATIGNON
 JE SUIS SUR MON PETIT NUAGE


Après de longues stations de métro, ambiance grise et renfermée, mon taux de potentiels perriers très bas -souvent je fais l'exercice dans le métro d'observer tous les passagers, pour chercher les visages lumineux avec lesquels je m'imaginerais bien prendre un perrier- j'arrive à la Galerie W ... et là, le contraste est tel qu'une paire de lunettes de soleil est presque nécessaire.
Attention les yeux !
Je suis accueillie par une bouffée de vie et de couleurs ... 
... du plafond ...
... au sol ... 
 Prenant ... enveloppant ... 
-à côté, l'anniversaire de ma ptite nièce ferait presque figure d'enfant de coeur- ...
... et puis, tout autour de la pièce, je découvre, des signes, d'étonnants symboles ... qui semblent me parler ...
Difficile à expliquer ... 
... naturellement reçus "dans une simplicité et une beauté universelles" ... comme une reconnaissance.
Ici, un "Moulin à poèmes" en bois et papier du Népal ...
Là, un grand panneau mural ..


Un nouveau langage s'offre à nous ... avec traduction intégrée ...
en version multi pantones au 1er étage de la Galerie W ...

... et douceur, silence et calme au sous sol ... 
Jeux d'ombres et de lumières ...
Volupté, ... 
Spiritualité ...




Chaque "citation" de chacune des oeuvres de Bernard Quentin semble véritablement incarnée ... comme des témoignages personnels ... de ce qu'il est , de ce qu'il a appris, compris ... ce sont des messages de coeur ... dans le fond et dans la forme qu'il représente dans un style léger, vivant, joyeux, poétique et c'est ce qui en fait toute leur force, leur richesse, leur puissance ... leur accessibilité.
Leur sagesse.
La simplicité avec un grand "S" est un vrai luxe, une pureté ... et elle semble surgir de ses structures artistiques ... justement après une vie engagée et pleine d'expériences.

Qui peut être l'auteur de telles oeuvres ?  
De tant de vie, de joie intérieure, d'universalité, de légèreté et de profondeur à la fois ?
Un nouveau né ? un enfant ? un adolescent ? un jeune adulte ? un adulte d'âge mûr ?  ...
En réalité, tout à la fois ... une union de tous ces personnages ...
... et vous pouvez me croire sur parole ... à ses côtés, je me suis aussitôt sentie en belle énergie ... vous savez ces êtres rares, qui, même sans parler, transmettent beaucoup ... dans un regard, une présence ...

"Pionnier de l'art cybernétique et de l'écriture électronique" pour Dali
"Phare vers l'universalité post-moderne de demain" pour Restany, Bernard Quentin s'adresse à toute la planète. Pour rappeler la mission spirituelle de l'artiste. Pour rapprocher les êtres.
"L'importance d'un artiste se jugera par le nombre de nouveaux signes inventés pour le langage plastique et qui seront universels" C'est Henri Matisse qui le dit. Et Bernard Quentin lui répond en signes.
Babelweb est un art-langage. Intemporel. Trois mille signes, symboles et icônes que Bernard Quentin a créés pour "unir les hommes" : un système d'écriture universelle. Qui permet de tout dire, tout raconter, et que le monde comprenne. Ce langage, l'artiste le transforme en oeuvres. Qui sont autant de citations, d'histoires, de légendes"


... /...

Personnage passionnant, peintre, sculpteur, plasticien, BQuentin est passionné pour l'air et la sculpture pneumatique, et a créé, dans le cadre de l'exposition "La Vie est belle", le "Gâteau nuage", une installation éphémère ...
« Mes sculptures peuvent simuler la vie, parce que je peux arriver justement par une certaine programmation à les faire évoluer, à les faire respirer, à les faire palpiter, à les faire frémir. Je peux même arriver à les faire changer d'humeur si je veux. Elles peuvent avoir leur propre régulation. »

... en gourmand écho avec la présentation des dernières créations de Pierre Hermé qu'il m'a été donné de goûter en avant première ce 16 mai ...
est passé !  
... s'est garé et est resté au 35 avenue Matignon ...

Etonnante et jolie carte postale au coeur du très sérieux 8me.
Presque un air de vacances.

Accueillie, par Mickaël Marsollier, -chef pâtissier aux côtés de Pierre Hermé depuis une 20ne d'années- et d'un formidable trio, ...

 ... je me suis "plongée" avec délectation dans la présentation et dégustation des "Glaces au macaron" de Pierre Hermé ...

"Infiniment chocolat""Infiniment vanille""Infiniment pistache", "Infiniment citron",  ... ouuuiii, j'ai goûté les 4 ... 
Fan de pistache, mon incontournable coup de coeur  ... splendide ...
"Infiniment pistache" : glace à la pistache, pâte d'amande à la pistache, biscuits macaron
pistache Smeraldo de Sicile



Signer son exposition "LA VIE EST BELLE" à 90 ans 
vous exprime toute la philosophie de vie de Bernard Quentin.

Alors ... 
... Si entre 2 nuages de visages renfermés métronés 
vous rêvez d'une bouffée de vie colorée, 
Rendez-vous à la Galerie W jusqu'au 30 mai ...

Et pour le plaisir du palais ...
Rendez-vous dans les boutiques
le 3 juin ...





Eric Landau

Bernard Quentin, "LA VIE EST BELLE". 
Jusqu'au 30 mai. 
Galerie W MATIGNONGalerie d'art contemporain d'Eric Landau
35 avenue Matignon, Paris 8. 
PS : Eric Landau affiche aussi de lumineuses couleurs dans sa galerie ... 
Bon pour les yeux ! :-)







Boutiques Pierre Hermé : Paris, Strasbourg, Nice, Nantes ... Angleterre, Japon, Emirats Arabes Unis (si plus simple pour vous) ... et boutique en ligne ...
Les Infiniments chocolat, citron, vanille et pistache en boutique du 3 juin au 30 septembre.



PS1 : Sous l'impulsion colorée de Bernard Quentin et de Pierre Hermé ...
j'ai écrit ce billet en respectant le dress code :





PS1bis ...   et je me prépare pour l'été  ... :-)) !




PS2 : Collection oblige Pierre Hermé a accepté de se prêter à la traditionnelle PBT ...


Frédérique Flori et Pierre Hermé

PS3 : Un grand bonjour mentholé et pétillant à Framboise et Christian.